В Воткинске прошел смотр качества молочной продукции

Воткинск

Специалисты территориального отделения Роспотребнадзора совместно с производителями молочной продукции обсудили основные проблемы в этой отрасли. Как известно, молочная продукция относится к скоропортящейся, а потому за ней ведется особый контроль на всех этапах. Под пристальное внимание попадают не только магазины, но и производители, и даже животноводческие фермы.

Пользуясь тем, что на мероприятии собрались представители практически всех организаций, задействованных в производстве и реализации, специалисты Роспотребнадзора высказали свои претензии. Особо обратили внимание на то, что сегодня на каждом этапе – от производителя до конечного потребителя, молочная продукция должна сопровождаться документами, подтверждающими ее качество.

Елена Евдокимова, главный специалист-эксперт ТО Роспотребнадзора по УР в г. Воткинске: "По итогам проверок было исследовано 8 проб, из них 4 пробы по микробиологическим показателям не соответствовали требованиям технического регламента – это что касается сырого молока. Еще одно частое нарушение предприятий общественного питания: часто приобретается продукция допустим без документов. Это считается грубым нарушением."

Досталось от Роспотребнадзора и магазинам. Особенно часто нарушают у нас правила написания ценников. По этим и многим другим нарушениям при реализации молочных продуктов, за последние 2 года на юридических лиц наложено штрафов на сумму свыше 113  тысяч рублей. А потому, всех призвали быть внимательными и честными, И предупредили, что в следующем, 2012 году грядет очередная проверка, и какими окажутся ее результаты зависит от всех звеньев, начиная от производителей сырого молока, заканчивая предприятиями розничной торговли.

Вера Хруслова, телекомпания «ВТВ»

  • Дата: 28 Март, 2011 - 07:37
  • Категория: Общество
  • Просмотров: 465
 

Комментарии

Комментариев пока нет...

Отправить комментарий


Новости Ижевска
Новости Можги
Новости Сарапула
Новости Глазова
Новости поселка Ува
Новости поселка Малая Пурга
Новости поселка Ува
Новости поселка Игра
Новости города Чайковский