Без труда не выловишь и бочку огурцов

Воткинск

Не просто выжить, а хорошо зарабатывать, благодаря своему приусадебному участку возможно – это на своем примере доказывает семья Бяковых из деревни Двигатель, Воткинского района. Семейный подряд на протяжении вот уже четверти века выращивает овощи на своих 30 сотках земли, и продают жителям Воткинска и Ижевска. Семью Бяковых из деревни Двигатель знают многие жители города Воткинска благодаря их особенным огурчикам, которые они сами засаливают по старинным рецептам их бабушек.
Аппетитные, хрустящие огурчики, помидоры и капуста получаются благодаря особому методу хранения заготовок. Их хранят в бочках. А бочки с солениями складируют ни где-нибудь, а на дне ключевых прудов. 
Благодаря постоянной температуре воды, соления в бочках не портятся ни зимой, ни летом. Готовая продукция в этом природном холодильнике может храниться несколько лет. Семья Бяковых за сезон заготавливает по 60 бочек. И если раньше здесь можно было увидеть только деревянные емкости, то в последние годы их сменил пластик.
Рецепты солений держатся в строгом секрете.
Александра Глумова ТК ВТВ

  • Дата: 30 Октябрь, 2012 - 13:09
  • Категория: Разное
  • Просмотров: 974
 

Комментарии

НесмеRна аватар

НесмеRна
30 Октябрь, 2012 - 13:22

Класс! Хочу таких огурчиков!!! Съездить что ли в Двигатель?

Лучше зажечь одну маленькую свечу, чем клясть темноту!



Йолко аватар

Йолко
30 Октябрь, 2012 - 21:26

в сельхозпродуктах огурчики из Двигателя продают

Ваше счастье, что я не ваше счастье



Z@noZ@ аватар

Z@noZ@
30 Октябрь, 2012 - 13:52

Smile Бяковы огурчики...



Отправить комментарий


Новости Ижевска
Новости Можги
Новости Сарапула
Новости Глазова
Новости поселка Ува
Новости поселка Малая Пурга
Новости поселка Ува
Новости поселка Игра
Новости города Чайковский