В мороженом нашли стафилококк

Слухи

В этом году комиссия закупила 11 образцов мороженого различных иногородних изготовителей. Исследования проводились по органолептическим, микробиологическим и физико-химическим показателям.
Если в прошлом году по результатам экспертизы из 13 образцов два были забракованы по наличию бактерий группы кишечной палочки, то сейчас этот микроб содержали три мороженых. Это - пломбир «Русский размер» (ОАО «Пензахолод», Пенза), пломбир ванильный с шоколадной крошкой (ООО «Метелица», Москва) и сахарный рожок ваниль «Бурбон» (ООО «Самарское производственное объединение», Самара).
Кроме того, в трех образцах был обнаружен еще более опасный, относящийся к патогенной микрофлоре микроб - стафилококк: в том же рожке "Бурбон", в эскимо пломбир классический с мягкой карамелью в белом шоколаде с воздушным рисом «Бодрая корова» («Белгородский хладокомбинат») и в крем-брюле с шоколадной крошкой «48 копеек» Nestle (ООО «Нестле Жуковский», Московская область).
Наличие кишечной палочки в пище, не прошедшей термическую обработку, может вызвать расстройство желудка, а стафилококк грозит еще и дисбактериозом.
По совокупности всех результатов исследований НП «Общественный контроль качества» выставило образцам оценки.
«Отлично» получили ЗАО «Хладокомбинат N1», ОАО «Петрохолод», ОАО «Айс-Фили»; «хорошо» - ООО «Талосто» и ООО «Рекондор-Мороженое»; «удовлетворительно» - ОАО «Липецкий хладокомбинат». «Двойку» поставили ОАО «Пенза-Холод» (ТМ «Русский размер»), Белгородский хладокомбинат (ТМ «Бодрая корова»), ООО "Нестле" (ТМ «48 копеек»), ООО «Метелица» и ООО «Самарское производственное объединение» (ТМ «Бурбон»).

Просмотров: 1516
 

Комментарии

-Ната- аватар

-Ната-
30 Май, 2013 - 17:26

Мы обычно мороженное "ГОСТ" берем, ну если нет, то местное "Ижмолоко" или ижевского хладокомбината. Надеюсь их тоже проверяют



bblokada@bk.ru аватар

bblokada@bk.ru
30 Май, 2013 - 17:27

Тут у нас есть представитель ижмолока, пусть расскажет...

поминай, как звали



Ваня Ч. аватар

Ваня Ч.
30 Май, 2013 - 19:19

Мороженое это сладкая, но холодная смерть от стафилакока.

Оскорбление



Daddez13 аватар

Daddez13
31 Май, 2013 - 00:30

Глядишь скоро вместо деревянных палочек в эскимо будут палочки Коха)))

Лучше плакать у психолога, чем смеяться у психиатра!!!



врiдiн@ аватар

врiдiн@
31 Май, 2013 - 17:07

мороженое под названием "ГОСТ" отнюдь не означает, что оно по этому самому ГОСТу сделано
я беру ижмолоко или набережные челны, но только если в составе молоко и сливки и нет растительного сырья



-Ната- аватар

-Ната-
31 Май, 2013 - 17:11

врiдiн@, я понимаю, что название ГОСТ - еще не признак качества, просто по вкусу оно всем нам нравится больше другого мороженного, часто на 50% как будто из замороженной воды. Это более сливочное и как раз челнинское.



врiдiн@ аватар

врiдiн@
31 Май, 2013 - 17:23

как раз когда вкус как из замороженной воды= это значит применено растительное сырье, вот смутно припоминаю что в названии "ГОСТ" по крайней мере пломбире тоже есть растительное, хотя может мы о разных гостах



Николаич аватар

Николаич
1 Июнь, 2013 - 08:29

мороженое не может называться "Пломбиром", если в его составе есть ингридиенты растительного происхождения.

"Cercando il vero (итал.) -
Ищу истину"



врiдiн@ аватар

врiдiн@
2 Июнь, 2013 - 10:22

не может, НО... на мороженом написано название "пломбир", а в составе - растительное сырье



Николаич аватар

Николаич
2 Июнь, 2013 - 17:12

в фирменных палатках торгово-розничной сети "Ижмолоко" мороженое всегда правильное и свежее ☺

"Cercando il vero (итал.) -
Ищу истину"



Daddez13 аватар

Daddez13
2 Июнь, 2013 - 17:24

Как то был в детском кафе "Буратино", там мороженое весовое и очень вкусное... я так думаю, что оно настоящее

Лучше плакать у психолога, чем смеяться у психиатра!!!



Отправить комментарий


Новости Ижевска
Новости Можги
Новости Сарапула
Новости Глазова
Новости поселка Ува
Новости поселка Малая Пурга
Новости поселка Ува
Новости поселка Игра
Новости города Чайковский