31 июля – Омельянов день. Начинаем заготовки варений-солений

Воткинск

С Омельянова дня, 31 июля, на Руси наступало время заготовок. 
 
В южных районах на Омельяна заканчивалась жатва. После окончания страды серпы выкладывали на сжатой полосе кругом и приглашали священника, который служил молебен прямо в поле и освящал инструменты. После этого серпы уносили домой и бережно хранили до следующего года. 
 
Лучшим отдыхом после страды была баня, где в этот день было принято париться вениками из ржаной соломы, а также из полевых трав и цветов. Говорили, что такой обряд смывает всю усталость, накопившуюся за время жатвы. В баню заходили с поклоном — чтобы не обидеть банного духа. 
 
С Омельянова дня начиналась жаркая пора у хозяек — они заготавливали варенья и соленья на зиму. Значительную часть заготовок составляли дары леса. «Омельян пришел, грибов-ягод нашел, велит заготавливать», — приговаривали наши предки, возвращаясь из лесу с полными корзинами и туесами.
 
Источник:  Calend.ru



  • Дата: 31 Июль, 2013 - 06:39
  • Категория: Общество
  • Просмотров: 579
 

Комментарии

ПАПАНДОПУЛО аватар

ПАПАНДОПУЛО
31 Июль, 2013 - 06:47

Поздравляю Омельяновича с праздником, желаю ему счастья, здоровья, любви.

Ушел ковать в одиночку



Отправить комментарий


Новости Ижевска
Новости Можги
Новости Сарапула
Новости Глазова
Новости поселка Ува
Новости поселка Малая Пурга
Новости поселка Ува
Новости поселка Игра
Новости города Чайковский