Около 35 тонн некачественного мяса утилизировано в Воткинске в прошлом году

Воткинск

Более трех десятков тонн потенциально опасных для населения мясных продуктов, способных вызвать инфекцию или отравление, было утилизировано в Воткинске в 2013 году.
 
В 2013 году ветеринарно-санитарной экспертизой было исследовано 5000 туш мяса говядины, 57 000 туш свинины и 183 тысячи тушек мяса птицы. Ветеринарными специалистами г. Воткинска было пресечено попадание на стол потребителям около 35 тонн мяса и мясопродуктов. Об этом рассказала Ирина Крылова, заместитель начальника БУ УР «Воткинская станция по борьбе с болезнями животных». 
 
На обезвреживание методом глубокой заморозки было отправлено 3 тонны мяса, по причине финноза – 1,5 тонны. Остальное мясо было отправлено на промышленную переработку. 
 
Кроме того, на сегодняшний день остро стоит вопрос по паразитарным заболеваниям животных. За минувший год среди крупнорогатого скота подобных случаев было зарегистрировано 170, а 4000 – среди свиней.
 
Высокий процент больных животных приходится на скот, который содержат жители Воткинского района. 
 
Фото: o-poleznom.ru  
  • Дата: 6 Февраль, 2014 - 13:18
  • Категория: Общество
  • Просмотров: 605
 

Комментарии

Максимова Ю.А. аватар

Максимова Ю.А.
6 Февраль, 2014 - 15:48

Я понять не могу - утилизация, обезвреживание путем глубокой заморозки и промышленная переработка - одно и то же???



Вертер аватар

Вертер
6 Февраль, 2014 - 17:50

! Smile

1. "Пресечено попадание на стол потребителям около 35 тонн мяса и мясопродуктов".
Понятно, спасибо.

2. "На обезвреживание методом глубокой заморозки было отправлено 3 тонны мяса".
Отправили - да, а вот обезвредили ли - не сообщается. Возможно, не обезвредив, пресекли попадание на стол потребителям и утилизировали? Тогда идёт в зачёт 35-ти тоннам.

3. "На обезвреживание методом глубокой заморозки было отправлено 3 тонны мяса, по причине финноза – 1,5 тонны".
А остальные 1,5 тонны по какой причине?
(может, по причине спереть мяска для себя?)

4.Вот это вообще феерия:
"Остальное мясо было отправлено на промышленную переработку."
(Для интереса: промышленная переработка это не утилизация и не обезвреживание (как действительно из бестолковой статьи можно понять), а это именно последующее попадание на стол потребителям: http://www.deloprom.ru/pischevaja_promyshlennost/rubrika_8/statya_375)

Какое ОСТАЛЬНОЕ мясо пошло в переработку?
От чего оно осталось?
Обезвреженное мясо пошло в неё, или нет?
"5000 туш мяса говядины, 57 000 туш свинины и 183 тысячи тушек мяса" - сколько разнообразных туш (в тоннах) из них пошло в переработку, а сколько обезвредили?
Каков, в конце концов, процент "не допущенного к столу потребителей" мяса от общего количества?

5. "Кроме того, на сегодняшний день остро стоит вопрос по паразитарным заболеваниям животных. За минувший год среди крупнорогатого скота подобных случаев было зарегистрировано 170, а 4000 – среди свиней."

Здорово!:
А этот заражённый скот и свиньи в какое из описанных в статье мяс вошло?: в допущенных к столу, в недопущенных к столу, в обезвреженных?

ЗЫ. В статье - неумение написать её так, чтобы читатель понял, а старание написать отчётные цифры.



Эрнесто  аватар

Эрнесто
6 Февраль, 2014 - 17:56

Нормальная колбаса. Никто и не понял.



Отправить комментарий


Новости Ижевска
Новости Можги
Новости Сарапула
Новости Глазова
Новости поселка Ува
Новости поселка Малая Пурга
Новости поселка Ува
Новости поселка Игра
Новости города Чайковский