Россельхознадзор нашел в куриной колбасе свинину, в молоке – растительные жиры

Воткинск

Все исследованные пробы колбасы из мяса птицы на территории Удмуртии показали наличие генома свинины, сообщают «Известия УР» со ссылкой на Управление Россельхознадзора по Кировской области и Удмуртии.

Специалистами отдела ветеринарного надзора Управления с начала 2016 года произведен отбор 31 пробы молочной продукции на выявление фальсификации растительными жирами и 10 проб колбасных изделий из мяса птицы на выявление генома свинины.

Из 10 исследованных проб колбасных изделий из мяса птицы от трех разных производителей, во всех выявлена ДНК свиньи домашней.

В отношении производителя Удмуртской Республики (одного из 3-х проверенных) возбуждено дело об административном правонарушении. Материалы направлены в Арбитражный суд. Остальные материалы направлены в территориальные управления Россельхознадзора других регионов.

Из 31 пробы молочной продукции, подвергнутых лабораторным исследованиям, в 10 выявлено завышенное соотношение метиловых эфиров и жирных кислот, таких как линолевая к миристиновой, олеиновая к миристиновой, пальмитиновая к лауриновой и т.д. При этом

2 образца принадлежали молокоперерабатывающим предприятиям Удмуртии, еще 8 проб – продукция предприятий Санкт-Петербурга, Татарстана, Самарской, Брянской, Ивановской и Свердловской областей.

По результатам лабораторных исследований к административной ответственности привлечено одно юридическое лицо - наложен штраф на сумму 50 тысяч рублей. В отношении второго молокоперерабатывающего предприятия также будет возбуждено дело об административном правонарушении.

 

  • Дата: 27 Июнь, 2016 - 21:03
  • Категория: Разное
  • Просмотров: 1373
 

Комментарии

Mary аватар

Mary (не проверено)
28 Июнь, 2016 - 05:02

лучше геном свинины в колбасе обнаружить, чем геном собаки. И хуже когда в свиную колбасу геном курятины добавляют. А тут почти честно.



водитель аватар

водитель
28 Июнь, 2016 - 18:21

А ещё хуже, когда в колбасе геномов вообще не обнаруживают.

водитель



Федор Пугачев аватар

Федор Пугачев (не проверено)
28 Июнь, 2016 - 19:14

Хуже если в колбасе геном человека обнаружат



Отправить комментарий


Новости Ижевска
Новости Можги
Новости Сарапула
Новости Глазова
Новости поселка Ува
Новости поселка Малая Пурга
Новости поселка Ува
Новости поселка Игра
Новости города Чайковский